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みなさんは「食用」といわれて
何をイメージしますか？

花や油などを私はイメージしましたが
先日、実家に帰ると
「食用ほおずき」がありました！

初めて見ましたし
初めて食べましたが
味はトマトのような感じ。

調べてみると、
ヨーロッパではよく栽培されていて
アメリカではデザート向けの果物として扱われているそうです。

大きさは写真の通りです。
私の手も大きめですが、
食用ほおずきは小さめでした(^_^)

食用ほおずきには、
ビタミンBの一種で抗脂肪肝ビタミンといわれる
「イノシトール」が含まれていて、
このイノシトールは体内の脂肪が
肝臓に蓄積しないようにコントロールする働きがあるとともに、
コレステロール値を減らす働きがあるとされています。

１０月くらいまでが収穫時期だそうです。
旬の食べ物ですし栄養も豊富なようなので
見かけたらぜひ食べてみてくださいね♪